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    百果園加速布局蔬菜生鮮業務 疫情下自營電商呈2.5倍增長

    2020-04-08 11:18:03 來源:互聯網 閱讀:954
    摘要疫情讓零售業遭遇了重創,但擁有近4500家線下門店的百果園卻在疫情期實現了整體自營電商增長2.5倍,小程序訂單增長5倍以上,很大程度上彌補了線下門店的銷售損失,讓其在疫情中逆勢增長。

    【億邦動力訊】疫情讓零售業遭遇了重創,但擁有近4500家線下門店的百果園卻在疫情期實現了整體自營電商增長2.5倍,小程序訂單增長5倍以上,很大程度上彌補了線下門店的銷售損失,讓其在疫情中逆勢增長。

    “作為民生產品,疫情發生后,我們做的第一件事情就是要全力保證線上線下正常營業?!卑俟麍@集團高級合伙人、集團大生鮮事業部總經理、集團運營中心總監孫鵬表示,“整個春節以及疫情期間,我們全國有不到10%的門店應政府要求關閉,有4000多家門店還在正常營業。目前就整體情況而言,疫情對我們整體業務影響較小,基本和去年同期保持持平?!?/p>

    百果園之所以能在疫情下取得這樣不錯的成績,孫鵬向億邦動力總結到以下幾點:

    首先,線上線下一體化戰略的長期積累。從2017年開始,百果園便利用O2O的模式來發展整個線上和線下一體化業務,到2019年線上的銷售額已占整體銷售額25%?!斑@次疫情對整個百果園的經營有挑戰,但依靠線上的增長還是彌補了線下客流減少的銷售損失?!?/p>

    其次,成熟的社群體系?!耙咔槠陂g,我們的社群活躍度十分高,門店和顧客的互動主要通過社群來進行?!睋?,百果園會在社群里重點做一些爆品營銷以及結合“社群+小程序”組合進行運營。目前,百果園微信小程序已有2200萬用戶,注冊消費會員5300多萬,超8000個微信社群,覆蓋人群400多萬。

    最后,集團的快速應急能力。在疫情爆發之初便成立了以集團領導班子為核心的疫情應急管理小組,從除夕開始每天早上9:30都會進行集團相關部門會議,針對疫情以及目前遇到的困難做應對措施決策。

    值得注意的是,百果園在2月初就開始加速蔬菜和生鮮業務在全國范圍的布局。據孫鵬介紹,集團內部已成立了專門的項目組,聯動商品研發、倉配、品控、運營和營銷等部門,迅速推進蔬菜在全國的上線。

    “我們把原計劃一兩年要完成的布局,提前加速完成,有望近期可以實現較大的進展?!睂O鵬談到,“我們會堅持百果園的門店專注賣水果,但所有的線上渠道會是果蔬、米面糧油等全生鮮的綜合性商城?!?/p>

    孫鵬也提到,百果園在水果領域長達18年積累的標準化的種植體系、供應鏈體系、品控標準、商品的標準建設、物流配送體系以及全鏈路運營體系等都可以應用到生鮮方面,這就十分有利于百果園生鮮戰略的快速全面布局。

    據了解,目前百果園蔬菜已上線深圳、惠州、河源、東莞、珠海、茂名、中山、湛江、廣州、清遠、江門、陽江、佛山、肇慶。并計劃在2月份上線上海、南通、蘇州、無錫、北京等城市,有望在3月份能覆蓋至百果園所在的80多個城市。

    當然,疫情也給百果園帶來一些難題。例如,百果園針對員工不能及時返崗復工,從上周就成立了專門的人資團隊,推行“共享員工”政策,與當地的餐飲企業展開合作以緩解用工緊張的問題。

    另外,供應鏈與物流作為生鮮品類的核心競爭力,同樣也是百果園在這次疫情下面臨的又一挑戰。

    對此,孫鵬表示,就內部方面,百果園依據當前的物流時效以及疫情銷售情況,靈活調整供應計劃;而外部方面,百果園也積極地與基地、門店所在政府溝通,獲得綠色通行證和民生保障企業的資助認證等,以保障供應鏈和物流正常運轉。

    最后,孫鵬也認為,此次疫情不僅加速用戶對生鮮的線上消費的認知和習慣的培養,也一定程度上加速了生鮮行業線上線下一體化的發展。

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