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    做湯圓不破不漏,口感勁道,煮出來的好像乒乓球,吃不夠的家味

    2019-12-20 09:29:58 來源:互聯網 閱讀:0
    摘要我居住在黑龍江。這里很多人家幾乎都是老一輩子從山東,安徽和河南等地移居來的。這些人們也各自保留著老家的很多習俗。有的人家冬至吃餃子,卷餅的,面條和湯圓的、各自不同的習俗。為的是圖好口彩和吉祥如意。在農
    做湯圓不破不漏,口感勁道,煮出來的好像乒乓球,吃不夠的家味

    我居住在黑龍江。這里很多人家幾乎都是老一輩子從山東,安徽和河南等地移居來的。這些人們也各自保留著老家的很多習俗。有的人家冬至吃餃子,卷餅的,面條和湯圓的、各自不同的習俗。為的是圖好口彩和吉祥如意。在農歷的節氣中,冬至是一年中白晝最短的一天,從此夜會越來越短,白晝會越來越長。所以人們都很重視冬至。不管是吃的哪一種習俗的美食,它都是家的味道。

    做湯圓不破不漏,口感勁道,煮出來的好像乒乓球,吃不夠的家味

    我推薦一款自家做的,糯米黑芝麻餡料湯圓。寓意:團圓和諧幸福。自家做隨意性很大的,喜歡吃什么樣的餡料和口味,可隨心隨意。我愛吃皮厚的就包厚一點的,買的湯圓皮特別的薄吃到口中就是餡料了,沒有吃湯圓的感覺了,厚皮的口感有嚼勁和Q彈的快樂。餡料也是自家用豬油和白糖混合的香甜,一切都是最新鮮的無添加。適合給寶寶們食用。糯米粉要買水磨的粉特別的細膩。菜譜用新良水磨糯米粉制作的,湯圓口感很好,入口滑潤而且有彈性,煮的湯圓不破不漏。

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